Warung Sri Guna Peringati HUT ke 2, Menjadi Bukti UMKM Harus Digalakkan
Gianyar-kabarbalihits
Warung makan lawar plek Sri Guna yang berlokasi di Jalan Raya Goa Gajah Nomor 36 Peliatan Ubud, Gianyar saat ini sudah berusia 2 tahun. Warung makan yang menyuguhkan masakan lokal namun dipadukan dengan tempat yang kekinian, menjadi bukti UMKM sangat bisa diandalkan.
Warung makan yang dikelola oleh I Kadek Gunawan, pemuda asal Desa Pejeng Kawan ini menyediakan lawar plek, lawar biasa, lengkap dengan komoh, be genyol, sate, urutan, kerupuk, dan yang pasti juga ada menu ayam bakar, ayam goreng, kentang goreng, sosis bakar ditemani dengan aneka minuman.
Disisi lain jika berbicara mengenai UMKM di Desa Pejeng Kawan, Kecamatan Tampaksiring, Gianyar sangat bisa dikembangkan. Salah seorang pengusaha asal Desa Pejeng Kawan, I Ketut Rata, SE di dampingi sang adik, yang juga pengusaha, I Wayan Tama mengatakan, mengingat Bali khususnya masih dalam keadaan pandemi, maka masyarakat belum bisa mengandalkan dari sektor pariwisata.
“Jadi melihat situasi dan kondisi yang tidak menentu, sehingga usaha UMKM harus semakin ditingkatkan lagi bagi kaum milenial,” ucap Rata.
Ketut Rata mencontohkan, warung lawar plek Sri Guna bisa dijadikan cermin bagi anak muda Pejeng Kawan lainnya agar bisa kreatif dan berusaha mandiri.
“Apalagi jika melihat letak Desa Pejeng Kawan sangat dekat dengan kawasan pariwisata Ubud,” pungkasnya. (kbh2)
