Nikmatnya Olahan Cumi Khas Bali Di Warung Paon Made Bagus
Denpasar-kabarbalihits
Usaha kuliner menjadi salah satu pilihan usaha yang menarik untuk digeluti. Selain karena alasan kebutuhan setiap manusia adalah makan dan minum, usaha kuliner pun menjanjikan dari segi hasil yang didapatkan oleh pelaku usahanya.
Seorang pemuda asal Banjar Pagan Kelod membuka usaha kuliner yang berkonsep rumahan yang beralamat di Jalan
Hayam Wuruk Gang III No. 1, tepatnya di depan Krisna Moda Hayam Wuruk. Usaha yang diberi nama Warung Paon Made Bagus ini menyediakan menu spesial olahan cumi, dari lawar cumi, serapah, sate dan koloke cumi.
Ketika ditemui tim Kabarbalihits, Kamis (04/02), pemuda yang berumur 23 tahun, yakni Made Gede Anggir Putra Yudha yang akrab disapa Anggir ini menceritakan dirinya belum lama membuka usahanya.
“Pertamanya dari iseng-iseng sejak tanggal 11 mei tahun 2020, memasak dan memostingnya ke sosial media saya dan banyak yang berminat dan ingin mencoba hasil masakkan saya, dari sanalah dan akhirnya saya membuka warung Paon Made Bagus,” ujarnya.
Ditambahkannya di Warung Paon Made bagus ini spesial mengolah olahan cumi khas Bali. selain Lawar, di Warung Paon Made bagus juga tersedia menu serapah cumi, sate cumi dan juga chinese food yaitu koloke cumi.
“Saya sendiri mengolah spesial olahan cumi sepeti lawar, serapah, sate dan koloke cumi atau cumi goreng tepung,” imbuhnya.
Ditambahkannya harga satu porsi nasi lawar lengkap dengan lawar, serapah dan sate sangat terjangkau, mulai dari Rp.15.000-Rp.20.000. Warung Paon Made bagus mulai buka pukul 11.00 WITA sampai pukul 20.00 wita dan melayani orderan online dari pukul 20.00 wita sampai pukul 24.00 wita. Melalui usaha kuliner ala rumahan ini Anggir mengaku perhari bisa menjual 70 sampai 90 porsi olahan cumi perharinya.
Anggir juga berpesan kepada anak muda agar tidak malu untuk menjalankan usaha.
“Semoga kuliner bali dan muda mudi Bali bisa membangun usaha sendiri dan tidak nebeng dengan orang lain,” tutupnya.(kbh4)
