Yayasan Bali Rastiti Bhakti Lewat Education Rocks Gelar Pelatihan Barista untuk Meningkatkan Keterampilan Siswa
Gianyar-kabarbalihits
Yayasan Bali Rastiti Bhakti atau Education Rocks terus menunjukkan dedikasinya dalam memberikan kontribusi positif bagi pendidikan di Bali. Selain fokus pada tugas pokoknya dalam bidang pendidikan, yayasan ini juga memberikan perhatian khusus untuk meningkatkan keterampilan siswa yang menjadi penerima bantuan.
Kegiatan terbaru yang diadakan oleh yayasan ini adalah pelatihan menjadi peracik kopi atau barista, yang berlangsung dengan sukses dari tanggal 26 hingga 29 Desember 2023. Tempat pelatihan berada di Balimoon Resto, Desa Kemenuh, Sukawati, Gianyar.
Coordinator Lapangan dan Panitia Penyelenggara Pelatihan Barista Yayasan Bali Rastiti Bhakti, I Ketut Gemuh mengungkapkan bahwa yayasan ini berkomitmen untuk memberikan wawasan dan pengalaman kepada siswa agar mereka lebih siap menghadapi dunia kerja setelah tamat SMA atau SMK.
“Program pelatihan barista dipilih karena kegiatan ini sangat positif dan diminati oleh banyak anak muda. Kami ingin memberikan pengalaman berharga kepada mereka, sehingga nantinya mereka dapat bersaing di dunia kerja,” ujar Gemuh.
Peserta pelatihan berasal dari berbagai daerah di Bali, termasuk Gianyar, Bangli, Karangasem, Singaraja, Tabanan, dan Jembrana. Sebanyak 95% peserta terlihat sangat antusias mengikuti program ini, mencerminkan tingginya minat generasi muda terhadap dunia barista.
Komang Sukarsana yang hadir sebagai instruktur pelatihan barista, menjelaskan bahwa peserta diperkenalkan pada dunia perkopian, termasuk cara meracik kopi, mengenal bahan baku, dan menciptakan produk turunan dari kopi. “Mereka tidak hanya mendengar, tetapi juga melakukan sendiri, sehingga pengalaman ini sangat berharga bagi mereka,” kata Sukarsana.
Program ini tidak hanya memberikan pengetahuan dasar tentang kopi, melainkan juga keterampilan praktis seperti penyedotan kopi secara manual dan trik khusus untuk menciptakan kopi yang enak. Peserta diharapkan dapat mengaplikasikan keterampilan ini baik di rumah maupun di lingkungan kerja.
Salah satu peserta, I Gusti Ketut Purnayasa, menyatakan dengan adanya program pelatihan barista, dirinya yakin banyak manfaat yang bisa dirasakan. “Baik untuk diri saya sendiri maupun anak-anak lain. Mereka yang tertarik dengan dunia barista akan mendapatkan pelajaran berharga untuk masa depan mereka,” ucapnya.
Yayasan Bali Rastiti Bhakti (Education Rocks) terus berinovasi dalam memberikan dukungan bagi pendidikan di Bali, dan pelatihan barista ini merupakan contoh nyata dari upaya mereka untuk memberdayakan generasi muda dengan keterampilan yang relevan di era saat ini.(kbh2)
