Barista Training Rangkai Dies Natalis Unwar yang ke 39
Denpasar-kabarbalihits
Kopi telah menjadi tren di kalangan semua generasi, terutama di kalangan anak muda. Profesi peracik kopi, atau yang lebih dikenal sebagai barista, menjadi salah satu profesi yang sangat diidamkan oleh kaum milenial saat ini. Menghadapi fenomena ini, Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa bergerak cepat untuk menangkap peluang ini.
Dalam rangkaian Dies Natalis ke-39 Universitas Warmadewa, Fakultas Pertanian menggelar pelatihan barista yang diikuti oleh mahasiswa universitas, peserta umum, dan siswa yang terlibat dalam Warmadewa Coffee Festival. Festival kopi ini pertama kali digelar mulai dari tanggal 14 hingga 17 September 2023 di Kampus Warmadewa.
Ketua Panitia, Dr. Ir. I Gede Pasek Mangku, MP, menyatakan kegiatan ini adalah salah satu yang paling dinanti-dinanti, selain dari event ekspedisi kopi yang terpusat di lapangan parkir kampus Unwar.” Tujuan utama dari Warmadewa Coffee Festival adalah memberikan wadah bagi pelaku usaha kopi di hilir, mempertemukan mereka dengan komunitas kampus, dan yang terpenting, memperkenalkan kopi lokal Bali kepada masyarakat luas. Festival ini juga bertujuan untuk memberikan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat tentang peluang dalam industri kopi,” jelasnya.
Kegiatan training barista diadakan pada Sabtu, 16 September 2023, dengan diikuti oleh 24 peserta. Dengan pelatihan ini, diharapkan generasi muda akan meningkatkan keterampilan yang berguna saat mereka memasuki dunia kerja.
Salah satu peserta, I Gusti Ngurah Agung Bagus Janardhana Putra, yang merupakan mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Warmadewa, mengungkapkan minatnya terhadap kopi dan bagaimana ia sering menemani aktivitasnya dengan secangkir kopi. Dalam konteks peluang bisnis, mahasiswa semester 5 jurusan Akuntansi ini melihat potensi bisnis yang menjanjikan dalam profesi barista, mengingat tren nongkrong dan ngopi di kafe yang sedang populer di kalangan anak muda saat ini.(kbh2)
