Kriak Guling Samsam Merekak Kini Dilengkapi Sop Kikil
Badung – kabarbalihits
Guling Samsam Merekak kuliner berbahan daging babi yang terkenal dengan kelezatannya ini terus berupaya menghadirkan menu baru bagi pelanggan setianya.
Sop Kikil atau Kuah Balung adalah menu baru yang disajikan Warung Guling Samsam Merekak, kuliner berkuah ini pun menjadi menu andalan di warung yang berlokasi di Banjar Blungbang Desa Penarungan Mengwi itu.
Saat ditemui,Selasa(22/12) Pak Galang pemilik Guling Samsam Merekak menyatakan terwujudnya Warung Guling Samsam Merekak meruoakan wujud apresiasi kepada para pembeli terutama yang ada di luar kota.
“Sebelumnya Guling Samsam Merekak hanya melayani pembelian secara Delivery Order.Pembeli kebanyakan dari luar kota, kasihan mereka harus makan di rumah saya, jadi saya buatlah warung ini,”tuturnya.
Dalam situasi Pandemi Covid-19 Pak Galang dalam operasional Warung Guling Samsam Merekak tetap mengedepankan Protokol kesehatan pencegahan Covid-19.
“Ada Wastafel tempat cuci tangan, pembeli juga wajib menggunakan masker, meja dan kursi juga kita sanitasi,”terang Pak Galang sembari menyampaikan kapasitas warung yang dimilikinya mampu menampung 60 orang namun karena pandemi pihaknya membatasi hanya melayani 40 orang pembeli.
Setelah sukses dengan menu Guling Samsam Merekak yang telah merambah ke seluruh kota di Indonesia,Pak Galang kembali menambah varian sajian diwarungnya dengan menu baru yakni Sop Kilkil.
“Yang lagi booming itu sop kikil atau di Bali dikenal dengan Kuah balung,penggemarnya banyak, adapun keistimewaan sop kikil selain lezat kami sajikan sop ini dalam porsi besar sehingga pembeli cukup puas menikmatinya namun dengan harga yang terjangkau”bebernya.
Pak Galang mengakui pada akhir tahun atau masa liburan kali ini meski ditengah pandemi covid-19,pembeli Guling Samsam Merekak cukup membludak.
“Dari awal Desember ini karena banyak liburan setelah new normal ini pembeli sedikit membludak.Seperti tadi kami sampai menolak pesanan karena memang kita batasi,hampir 60 persen pembeli dari luar kota dan sisanya baru masyarakat lokal,”jelasnya.
Secara khusus pak Galang menyatakan Guling Samsam Merekak juga dapat dipesan melalui media sosial yakni Google, Instagram serta Facebook.
“Untuk lebih jelasnya silakan menghubungi kami di Handphone 081236020222,”pungkas pria murah senyum ini. (kbh6)
