Pembedayaan Masyarakat Desa Ubung Kaja dalam Ketahanan Pangan dan Pelestarian UMKM Gerabah oleh Mahasiswa KKN PPM Kelompok 70 Periode VIII Universitas Warmadewa
Denpasar-kabarbalihits
Ketahanan Pangan menjadi tema pada KKN PPM Universitas Warmadewa periode ini. Salah satu upaya yang dilakukan adalah melakukan penanaman bibit cabai untuk membantu mengatasi permasalahan yang ada disubak.
Air menjadi permasalahan utama di Subak Pakel 2 Desa Ubung Kaja. Seperti yang dikatakan oleh salah satu petani subak Pakel 2, Wayan Ripun ”Saat ini kesulitan memperoleh air menjadi permasalahan yang kita hadapi, sehingga menyebabkan kami tidak dapat terus menerus menanam padi”.
Untuk mengatasi permasalahan tersebut, mahasiswa KKN PPM Kelompok 70 Universitas Warmadewa memberikan solusi kepada para petani untuk melakukan penanaman padi dan palawija secara bergiliran. Selain mengatasi permasalah air di musim kering, penanaman antara padi dengan palawija secara bergiliran dapat memberikan efek pada tanah yakni terjaganya tingkat keasaman tanah.
Sejalan dengan hal tersebut, mahasiswa KKN PPM kelompok 70 memberikan bantuan 200 bibit cabai. Dimana kegiatan penanaman bibit cabai ini dihadirin oleh Perbekel Desa Ubung Kaja, Perangkat Desa, BPD, LPM , karang taruna Buana Santih,Pekaseh Subak Pakel 2, dan beberapa petani. Melalui kegiatan ini diharapkan para petani masih bisa memperoleh pendapatan dari hasil penanaman cabai.
Selain penanaman cabai sebagai salah satu upaya dalam mendukung program ketahanan pangan, mahasiswa KKN PPM di Desa Ubung Kaja juga memantau bagaimana keberlanjutan UMKM Gerabah yang ada di Binoh. UMKM Gerabah merupakan salah satu potensi desa yang ada di Ubung Kaja. Dimana UMKM Gerabah ini hampir mengalami kepunahan yang disebabkan oleh minimnya masyarakat yang ingin belajar untuk membuat gerabah.
Seperti yang dikatakan oleh Pengusaha Gerabah, Nyoman Sulasmi “ Di Desa Ubung Kaja, khususnya di Banjar Binoh Kaja generasi muda memiliki minat yang kurang dalam belajar membuat gerabah, sehingga Ibu Nyoman mengharapkan generasi muda untuk belajar membuat gerabah”.
Mendukung hal tersebut, Dosen Pembimbing KKN di Desa Ubung Kaja, Anak Agung Istri Manik Warmadewi,S.S.,M.Hum menyampaikan “Regenerasi pengerajin gerabah sangat penting sebagai salah satu upaya pemertahanan bahasa Bali”.
Sebagai upaya untuk melestarikan pengerajin gerabah, KKN PPM Kelompok 70 Universitas Warmadewa mengajak ST Bineka Banjar Binoh Kelod dan STT Bineka Banjar Binoh kaja ikut serta dalam proses pembuatan gerabah. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Gerabah Mertasari, Jalan Warmadewa, Gang 2, Banjar Binoh Kaja. Pada Selasa, 21 Februari 2023 pukul 14.00 Wita yang dibuka oleh perbekel desa Ubung Kaja, I Wayan Astika. Upaya tersebut diharapkan dapat meningkatkan minat generasi muda terkhusus yang terdapat di Desa Ubung Kaja.(r)
